"День и ночь"
«День и ночь»
4 яйца
150 г чернослива без косточек
150 мг сливок
1-2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка топлёного масла
200 г мороженного
Яйца взбить с сахаром и сливками. Предварительно замоченный чернослив выложить в смазанную топлёным маслом форму для запекания, залить яично-сливочной смесью.
Запекать в разогретой до 160-180 гр. Духовке в течение 7-10 мин, остудить, разрезать на порции. Переложить запеканку в десертную тарелку и сверху украсить шариком мороженного. (Верхушку мороженного можно украсить вишенкой. Смотрится очень эффектно и вкусно)