Ананасовый рай
«Ананасовый рай»
200 г мякоти ананасов
120 г муки
2-3 ст. ложки молока
2 яйца
оливковое масло, сахарная пудра
Мякоть ананасов мелко нарезать. Из муки, яиц, молока замесить тесто (оно должно быть по консистенции как на клёцки). Перемешать тесто с мякотью ананасов.
Тесто чайной ложкой выкладывать на сковороду с разогретым оливковым маслом, жарить до готовности. Готовые ананасовые шарики обвалять в сахарной пудре.