Домашние взбитые сливки из молока и масла
Домашние взбитые сливки из молока и масла
250 г сливочного масла
0,3 л молока
50 г сахарной пудры
Размягчённое сливочное масло залить горячим молоком. Полученную массу взбивать миксером до получения однородной густой кашицы (примерно 1-2 мин). Эту смесь оставить в холодном месте примерно на 8 ч., затем снова взбить. В готовые сливки добавить сахарную пудру.