Десерт "Пчёлка"
Десерт "Пчёлка"
1 стакан мёда
5 желтков
1 стакан очень жирных сливок
Желтки растереть, постепенно добавляя мёд, в однородную массу. Поставить на слабый огонь, помешивая, дать загустеть и тут же снять с огня и охладить.Заранее охлаждённые густые сливки взбить и затем соединить с медовой массой. Всё ещё раз хорошо размешать. Охладить, разлив в креманки.