"Шарлотка" на скорую руку
«Шарлотка» на скорую руку
1 батон
1 яйцо
2 столовые ложки молока
2-3 крупных яблока (лучше кислых)
сахар, корица по вкусу
Срезать верхушку батона, вынуть середину. Разболтать яйцо с несколькими ложками молока и смочить «тарелку» и «крышку» из булки. Яблоки мелко нарезать смешать с песком, мякишем булки и корицей. Данной смесью заполнить булочную «тарелку» и накрыть сверху «крышкой» (срезанной верхушкой). Запечь в духовке на среднем огне.