Булочки с грибной начинкой
Булочки с грибной начинкой
На 2 порции:
2 пшеничные булочки,
200 г свежих грибов,
1 луковица,
0,5 пучка зелени петрушки,
растительное масло для обжарки, майонез, соль по вкусу.
Зелень петрушки вымыть и нарубить. Лук мелко нарезать. Грибы нарезать, посолить и обжарить с луком на растительном масле до готовности. Обжаренные грибы перемешать с майонезом и петрушкой.
Булочки разрезать вдоль на две половинки. Из одной половинки вынуть часть мякиша. Получившуюся "тарелочку" наполнить приготовленной начинкой и соединить с другой половинкой. Перед подачей на стол, булочки разогреть в микроволновой печи.