Салат "Садко"


300 г очищенных креветок (лучше королевских),

100 г маслин без косточек (можно оливки, но без наполнителя),

1 средний апельсин,

0,5 пучка листьев салата (для украшения, но можно немного добавить в салат - длинными, тонкими ленточками, типа "водоросли"),

1 столовая ложка оливкового масла (только оливковое!),

соль по вкусу.

Креветки отварить в подсолёной воде, остудить. Апельсин очистить и нарезать небольшими кусочками. Креветки, маслины (можно тоже порезать кружочками, но с целыми - салат выглядит красивее) и кусочки апельсина полить оливковым маслом, перемешать и выложить в салатник на листья салата.