Салат "Мозаика вкуса"
Салат «Мозаика вкуса»
Источник: журнал «Застолье»
400 г жареной телятины
1 свежий огурец
100 г вишни
100 г сливы
100 г майонеза
1 ст. ложка нарезанной зелени петрушки
Мясо нарезать кубиками. Огурец и сливы нарезать соломкой. Из вишни удалить косточки. Перемешать телятину с огурцом, сливой и вишней. Заправить майонезом, не солить. Выложить в салатник и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.